La présente consultation concerne les travaux de construction d’une cuisine centrale municipale à Auray.\n\nLa future cuisine centrale permettra ainsi de préparer les repas des écoles et de l’accueil de loisirs (mercredis et vacances scolaires), mais également de préparer les goûters des accueils de loisirs péri et extrascolaires (période scolaire et vacances scolaires). Soit une capacité de 650 à 700 repas par jour.\nLa structure sera constituée d’un seul bâtiment en rez de chaussée avec un sous-sol partiel sur un terrain de 1 500m².\n\nLe chantier sera implanté au sein d’une zone commerciale attractive et en pleine activité. Les entreprises devront donc prendre toutes les mesures nécessaires afin de limiter les nuisances liées au chantier, conformément aux prescriptions techniques du dossier de consultation. - EQUIPEMENTS FRIGORIFIQUES

Publié le : 04/10/2025